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第266节(1 / 3)

张玉珍看了周妤一眼,笑笑,“你现在做了这样的人,也是在变相的拯救以前的你自己。”

周妤愣了一会儿,释然地笑了,“也是,也是。”

她让张玉珍和前台姑娘算账,自己则打了个电话给江燕。

没办法,新菜单还得设计。

江燕接到电话也没不耐烦,正好最近周妤太忙,徐停停的设计稿其实已经出来了,只是周妤没来过,她也不知道什么时候过去合适,所以在手里已经放了两天了。

得知这个消息之后,一家三口一起出门了。

周妤看见徐停停才想起设计的那件事,她带着徐停停去了二楼,两人坐在一起商量。

“确定要一起装修吗?虽然肯定没有上次的费用那么高,但是估计也要翻个二点五倍了,你不会又要去银行借钱吧?”徐停停担心道。

装修一楼的时候因为顺便把电梯和所有的空调都安装了, 所以费用非常的高,高到最后周妤不得不去贷款。

其实这次的话二楼三楼的经费还好,二楼是做个中高档的馆子,装修也用不着 太奢华,加上周妤喜欢的本来就是简约风,要装的大气好看并不复杂。

三楼周妤是准备做类似于ktv这样的娱乐场所,可以边吃边玩,还能按摩。这样的场所装修费用也很好控制,主要是设备会贵。

四楼就不一样了,周妤预设在四楼做一个高级场所,五百平的空间只做五个大包厢,具体要做什么周妤还没说过,只是她一再强调了,一定要看着就贵。

要求摆在那里了,装修费用肯定要往上走,按照徐停停的预测,估计不会少于十五万,二十万都是有可能的。

三层楼一起装,五十万都不知道能不能拿下来。

周妤眉毛一扬,“这都被你给猜到了?”

看见徐停停担心的脸,她又很快补充说:“放心吧,我心里有数,暂时也不会开工,只是一旦要做我肯定要三层都一起做起来。”

徐停停叹了口气,周妤的野心她是知道的,所以也就不劝了,只笑着说:“那我就提前恭喜周老板了!”

周妤笑着起身:“走,去下面试菜!多吃点!”

徐停停看着周妤的背影,抿了抿唇,扬唇跟了上去。

别的她不知道,她只知道像周妤这样有头脑的女人,这辈子肯定不会差!

被预定一空的年夜饭

朱老头做出来的菜品周妤自然是很满意的,最后她选出来了三十个菜作为这次的主力,而对于8588年夜饭顾客自主点单周妤打算在后天之前把菜单拿上来,不然就按照店里的配置来。

至于顾客点单,吃过这些菜之后周妤已经完全不怀疑朱老头的实力了。

隔天一大早,姜燕就把店里需要的海报菜单还有宣传单给拿过来了,张玉珍给贴上之后就在店里每桌和外面的小帐篷里面都给塞上了宣传单。

因为只有大年三十和初一两天,还都只弄晚上,而且是限量,所以问的人就特别多。

除了8588以外的三个档位也都已经给出了相应的菜单和样式,江燕现在做出来的各种店里的单子也是别具一格,可以说得上是粤本粤味的特色了,顾客们觉得通俗易懂不说,上面的菜看着还特别有食欲。

而且令周妤他们感觉到意外的是,8588档次的反而销售得最快,最重要的是大家大多数都选择了由店里开盲盒,店里准备菜式。

客人们还美其名曰,这是出自于对粤本粤味的信任。

朱老头知道这个消息之后受宠若惊,毕竟他才是主厨,他听周妤说了之后忙不迭就让周妤去问那些客人有什么避讳的东西,周妤都一一让服务员们给记了下来。

等到下午李大爷他们来吃饭的时候,两天所有的预定都已经出去了。

大家伙震惊的同时还有很多觉得可惜的,但是也说不了什么,毕竟预热在早两天就开始了,外面也贴了。

后悔只后悔没有赶到中午过来吃饭,要是早点来就好了。

尤其是8588的,因为放出来的桌数不多,所以很多人都更加感兴趣了。

广市的有钱人比周妤想的多多了,不少人在知道被预定完了之后都满腹牢骚:

“老板,你们这个预定的也太快了吧?而且怎么就放五桌?多放几桌啊!”

“是啊!还能加吗?我家正愁过年在家弄麻烦呢!”

“就是!给我们加点,你们也多挣点呗!”

此时此刻周妤也有点惋惜为啥只放出来五桌,8588档次被问的次数可比五这个数字多多了。

只是惋惜归惋惜,周妤却并不觉得后悔。要是真的无限量被放出来之后大家的兴趣不一定有这么高,物以稀为贵,周妤是明白这个道理的。

她只好赔笑安慰大家:“实在是不好意思,这个档位的餐我们的厨师需要格外准备不少时间才能出来,工序也比较复杂,不然不就对不起这个价格了?不过大家放心好了,我们店在之后会专门开一

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