养也很丰富,也凸显了宫廷菜的不凡。
对于楚云风所传递过来的推崇,万老似乎不太受用,反而是笑着对慕晴道:“跟这道菜配对的还有一首诗,想不想知道啊?”
刚刚干完了一整个绣球,慕晴尤是觉得还不满足,听闻万老这话之后,也只能暂时把继续品尝的念头给压了下去。
“当然想了,洗耳恭听!”
随后慕晴坐直了身体,做出一副认真聆听的的模样,这让万老转头看了一眼楚云风,随后轻哼了一声,明显是让他做跟慕晴学着点儿。
年轻人还是要多谦虚一点的嘛!
随后万老顿了顿,做出了一点点回忆的神色,这才缓缓开口说道:“听好了。
绣阁香闺刺锦团。
球满丝飘美意传。
乾鲜水路成佳菜。
贝阙珠宫君臣待。”
一首诗念完了之后,万老似乎还有点儿意犹未尽,闭着眼睛晃着头很是享受。
慕晴当即就赞叹道:“这是一首藏头诗啊,每行第一个字组合起来就是绣球乾贝啊,万老,这宫廷满汉全席菜品果然是富有文化气息啊。”
“那是,这里面很多菜都是有着诗句搭配的,不少菜品也跟一些典故有关,特别是一些意境菜,那都是以前的厨艺高手根据当时的环境创造出来的。”
万老的话让楚云风默默地点了点头,早就知道宫廷菜没这么简单,现在看起来果然如此。
一道菜竟然还有一首藏头诗来搭配,这样的豪横规格可不是什么菜系都能够有的,起码川菜里面楚云风便没有看到。
看到万老不着痕迹地露了一手,向叔华大师也不甘寂寞,他马上笑着说道:“就拿我现在做的这道葱烧鲨鱼皮来说吧,你们可知道这道菜的等级吗?”
等级?
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