五皇子妃的庄子上很快多出了一个榨油的作坊,两千多亩地的花生已经全部晾干,平均亩产六百五十斤左右,光是花生就收了一百五十多万斤,太占地方了,因此,花生一干就开始打油。
此时的百姓吃的大多都是猪油,为什么呢?
因为猪油便宜。
猪肉三十五文至四十文一斤,但能熬油的猪板油要贵上一两文,再熬成油,差不多合五六十文一斤左右,而且还能得一些油渣,炒菜做馅都是可以的,不浪费。
除了猪油外,还有麻油。
对的,古代最早被当成食用油的不是菜籽油植物油,而是麻油,也就是现在的香油。
此时的北方很少大面积种植芝麻的,芝麻多产自南方,又因榨油工艺粗糙出油率不高,以至于麻油的价格比猪油要贵上很多,大致要七十多文一斤,有时还可能更高。
这时还没有人用花生榨油来卖。
顾婉宁相信,只要这批油一上市绝对会被争抢一空。
因为猪油和麻油都有一定的局限性,猪油在冬季很容易凝结,而麻油的味道太浓又容易盖过菜本身的味道,不像花生油,颜色亮,又没什么太明显的味道,绝对是炒菜首选。
至于价格,就暂时定在七十文一斤好了。
五皇子妃自己就有不少的铺子,随便拿出一个就能用来卖油,庄子这边打着油,出了个二三百斤就拿去铺子里卖,起初没人注意到这所谓的花生油,但,当五皇子妃让府上的厨子特意在店门前炒了两道菜后,铺子门前就站满了人。
新奇的事物总是有人想要尝试的,尤其是那大厨的手艺不错,做出来的菜油亮光泽,看着就漂亮,又让路人品尝,不一会儿,那两百多斤油便被人买了个差不多。
等客似云来的掌柜匆匆赶来时,油都没了。
“你们掌柜的呢?我想找他谈笔生意。”
伙计便将人引进了店里,两位掌柜的坐定,双方进行了一番友好协商。
“我们要的多,一千斤,能不能优惠些?”
油坊的掌柜却是直接摇头:“就是要一万斤,也是这个价,我们这三天是试卖,过了这三天,吃过的人就知道咱们这油的好处了,到时就得涨价了。”
客似云来的掌柜气的肝疼,就没见过这么做生意的,多买都不能便宜,还口口声声要涨价。
可他还不能不买,赵家现在可是今非昔比。
赵家之所以被封为皇商是因为赵家在大兴国库资金短缺的时候多次捐献大笔银两。
可最近也不知道是谁出手在对付赵家,偷光了赵家几代积累的资金不说,还让赵家的生意也受了影响。
锦绣坊勉强凑和开业,生意仅有原来的五成不到,这种情况还在持续,没有半分好转的迹象,加上新近一年崛起的食鼎火锅店,客似云来的生意也只有往年的八成。
也就粮行还算生意不错,但也是因为今年打仗,粮价涨了一些,赵家先前积攒的粮食卖了个好价。
赵家人一个个都急得跟热锅上的蚂蚁似的,如今,五皇子妃店里推出这种新鲜的花生油,这油他让伙计买了一斤,在店里试了试,结果炒出来的菜可比原来的味道强了不止一成,他这才急匆匆跑来买油,他觉得这对他,对客似云来都是一次机会,一次让客似云来恢复以往盛况的绝佳机会,这个机会他一定要抓住了,最好是能得五皇子妃得成长期合作,但,没想到,油竟然已经卖没了,而且学掌柜的态度还挺强硬,油价竟是一分也不少的。
想到生意,想到家主的嘱托,掌柜的一咬牙,“好,那就这个价,我先预定一千斤,明日就给我送到店里,咱们一手交银一手交货。”
油铺掌柜的一脸为难:“赵掌柜,不是我不想挣您这笔银子,而是我们这一天也就出个二三百斤油,东家还特意嘱咐我们这三天不接受预定,为的就是让尽量多的人都尝尝这花生油,别说您要这一千斤我们没有,就是二三百斤我也不能就这么卖给你!”
客似云来掌柜气的都要拍桌子了,他就没见过还有人放着生意不做的!
可是气过一会儿后,他又恢复了理智,“你说个实价,三日后你们的油要卖多少钱一斤?”
“这谁说的准啊?东家也没有准话,只说肯定涨价,但具体涨多少谁也不知道!”
最后的最后,赵掌柜只能憋屈的用一百文的价格定了一千斤油,哦,花生油明天送达,不是赵掌柜傻,而是特么的这五皇子妃弄了个限购,每人每次最多只能买二斤油。
二斤油能干个屁啊!
他只能多给钱多买油,不仅如此,这一千斤用完,他估计还得受这份憋屈气来……
……
第380章 送油
打油的事有序进行,买猪崽建猪设也开始了。
看着一窝窝小猪被买回来,五皇子妃忍住不住问顾婉宁:“弟妹,当初你为什么要让我种那么多的花生?”
“嫂子最好奇的应该是我为什么让嫂子养猪养?
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