猪已经被剖好了。
猪毛也被烫刮干净，内脏下水之类单独拿去处理，血肠也已经灌好。
这边，王铁栓伙同两个儿子，把家里要留下吃的肉，以及等会杀猪菜要吃的肉分开，剩下的则吊起来任村民选买。
你买五斤，我买五斤，王家要的价钱不贵，比市集上还便宜几文，所以大家买起来也不含糊，只可惜今年王家拿出来卖的肉少，拢共才几十斤，竟是自己留了一大半来吃。
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