陈江林呢。他也不是没见过世面，巴省那边的火锅他也吃过，跟陈江林的锅底比起来，只能说各有各的特色。“我知道了，我会去跟他说的，两位大师傅没事也可以研究一下新东西，年轻人就好个新奇，你们想想怎么改良一下口味，让年轻人更喜欢。”张、刘俩人对视一眼，各自腹诽，改良？那不是胡来吗？他们也是正儿八经拜师学艺，学来的手艺，说改良就改良，那还叫什么江城风味。最终周江伟没有找陈江林谈话，店里生意能有现在这么好，全靠陈江林支的主意，他是胡涂了才去找陈江林的不痛快。张、刘俩人等着看陈江林被周江伟叫去谈话，从月中等到月末，等来周江伟红光满面的夸陈江林能干。跨年这天，陈江林做了一顿火锅，兄妹四个围着小方桌，吃得满头大汗。家里没有鸳鸯锅，陈江林就只做了一个西红柿锅底，爱吃辣的就调一个辣碟。陈江林准备了一桌子菜，吃到最后，肉菜全部消灭，只剩下两盘青菜。每个人都吃的肚子溜圆，陈江林给每人买了一条围巾，颜色是鲜艳的酒红色。陈江月很喜欢，往脖子上绕，然后去房间照镜子。陈江水不太喜欢，“小姑娘才戴这个颜色，大哥，我想要条蓝的。”“马上新年了，戴红的喜庆。”陈江桥向来没什么意见，陈江林买什么他就穿什么。陈家兄妹皮肤都白，红色的围巾更衬肤色。前两天江城下了点雪，温度直线下降。这两天北风呼呼地刮，显然还得下雪。周江伟的店里盘完了上个月的账，月初就得给员工们发工资，陈江林也等着这天。员工们的工资倒还好说，都是固定的，直到看见陈江林的抽成，周江伟忍不住抽气。这么多钱，跟割他的肉有什么分别。店里生意好，流水暴增，周江伟挣得荷包流油的同时，还得分出去一成给陈江林。要是百来块钱，周江伟屁都不带放一个。可根据会计算出来的，他得给陈江林发将近三百块的抽成。刨除他的进货成本，人工成本，他也就挣个不到三成的利润，还得分陈江林一成。周江伟把其他员工的工资先发下去，包括陈江林手底下的学徒王民有，唯独陈江林的扣着没发。一开始，陈江林还以为是没有算好，想着等两天。一晃眼几天过去，眼看着上旬都要结束了，陈江林只能找周江伟问情况。周江伟本来还想着拖一拖，一看陈江林上门问了，也不好再拖着不给。“江林，上个月你那个小火锅卖得好，你的抽成一共是295元，你点点。”周江伟一脸肉疼，看来这年头还是有手艺的人挣钱，他整天跑前跑后，累死累活的，挣得也没比人家多到哪儿去。陈江林到没注意周江伟的脸色，他订了两床棉被，还等着去交钱呢。接下来几天，天气都不太好，不是刮大风就是下雨，周江伟也没出去，整天在店里呆着。天气越冷，陈江林的小火锅就卖的越多，生煎包和酱香饼只有早上才受欢迎一点。周江伟这样下去不行，得想法子节约一下成本。晚上趁陈江林回家，周江伟叫住王民有，让他去办公室谈话。王民有和周江伟沾着亲，认真算起来，王民有还得叫周江伟一声表舅，只是光这个表字就知道两家关系隔得有多远了。当初周江伟也是看中王民有老实本分，才点头让他进自己店里干活，老实有老实的好处，自然也有他的坏处。譬如现在，周江伟让王民有上配菜的时候，不要上的太满，缺点少点，人家也不会发现。
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