然这香椿此时?稀罕，那便当?限定的菜品推出吧。不过香椿的数量实在不多，想来也卖不上价钱，要想个新奇法子便好。”
等?到春分这日，往来的食客们就发现，食肆外头多了几张长条形的桌案。
这桌案皆是如今长安城里时?兴的高足桌案，却更窄些，桌案两边还摆了长长的板凳，在一旁竹篮子里，放了不少生鸡蛋。
孟锦绣站在门口，对着面前的食客们解释道：“今日春分，本店特别举办竖蛋比赛，不拘多长时?间，只要能成功将生鸡蛋竖起来的客人，皆能额外获得一份限定菜品。”
这些食客们听说比赛竖蛋，脸上皆露出感兴趣的神色。当?听说成功的客人还能有限定菜品，一个个皆跃跃欲试起来。
孟锦绣看?着大?家?兴奋的表情，朝后退开了一步说道：“比赛现在就开始，持续一天时?间，有感兴趣的客人，现在就可以上前来竖鸡蛋。另外，本店还提供板凳和免费的饮子，客人们可以点上杯饮子慢慢竖，若是要糕点的话，就要额外收钱了。”
这些客人原本还担心竖蛋失败丢脸，不好意思轻易尝试。
如今听孟锦绣这样一说，倒是玩乐大?于比赛。有几个喜欢凑热闹的食客当?即上前，从?竹篮里千挑万选出一个鸡蛋，放在桌案上开始竖。
不料，那鸡蛋底面看?着稳当?，其实却颇为?滑溜，再加上生蛋重?心不稳，在手?里面来回摇晃着，几名食客们竖了几次，皆是失败告终。
很快，每张桌案上便有三三两两的客人，都尝试着竖蛋。
阿萝往几张食案上面瞅一眼，好奇的压低声音问孟锦绣：“小娘子，这生鸡蛋真能竖起来吗？”
孟锦绣笑笑：“怎得不能？”
她看?着阿萝好奇的表情，挑了一下眉，朝其中一张食案走了过去，随手?从?篮子里拿起一个鸡蛋，朝食案上放去。
食客们见到孟锦绣的动作，皆好奇的停下手?中动作，看?了过来，就见孟锦绣手?中鸡蛋歪了几次之?后，很快就稳稳当?当?的立在了桌面上。
孟锦绣朝食客们笑着说道：“请客人们不要着急，只要找到底部的平衡点，多试几次之?后，就能掌握到窍门。”
那些食客们原本还不信生蛋真能竖起来，现在见孟锦绣这样说，纷纷产生了好奇心，又有不少食客上前，加入了竖蛋的队伍中。
孟锦绣示意阿风和阿萝将饮子端给参赛者，自己?则转身回了食肆里面，等?比赛的胜利者。
大?约一炷香之?后，就听外面突然间响起一阵响亮的喝彩声，估计是有人成功了。那人兴高采烈地进了食肆，孟锦绣抬起脸来，见到来人却笑了，竟然是张武侯。
她笑盈盈的说道：“恭喜张武侯，是本店第一位成功竖起春蛋的客人。”
张武侯颇为?得意的笑了起来，笑过之?后，他连忙朝孟锦绣问道：“孟小娘子说的那限定菜品，究竟是什么好吃的？”
孟锦绣听张武侯一张口便问吃的，忍不住笑了起来，摇摇头说道：“虽算不上多好吃的东西，但在这时?节，却当?真是个稀罕物。”
孟锦绣请张武侯在食肆中坐下，转身进了厨房里，很快便端了一盘小菜回来。
她笑笑：“这道香椿拌豆腐，咸香爽口，是今日本店限定菜品，请张武侯尝尝。”
张武侯凑近闻见那香椿的咸香，立刻感觉到食欲大?开，这个时?节的香椿，最?能开胃解馋，怪不得孟小娘子说是限定菜品了。
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