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第69章(1 / 1)

他习惯每日开工前过来吃酸粉,没吃到干活都觉着没劲。“昨日在家里研究新的吃食,这才没过来。”蒋辽道,“害几位兄弟白跑一趟,这样吧,等会儿每人送一碗小吃赔罪。”“新做的小吃?那赔不赔罪我们可都得尝尝。”方勇笑道。廉长林给他们做完酸粉,蒋辽掀开木盆上的纱布,勺了三碗凉粉再分别加上糖水。“这叫什么小吃?怎还是绿色的?”方勇觉得新奇,端起碗一个劲儿地瞧。另外两个兄弟也拿起旁边装着半透明块状物的碗,凑在一起瞧着看,酸粉暂且都顾不上吃了。“这叫凉粉,夏天吃着消暑解渴,不管是饭前还是饭后吃都适合。”蒋辽介绍道。“凉粉,这名字起的恰当!别说吃了,光就这样瞧着,我都感觉跟吹着风似的凉丝丝的……”几人端着碗说笑着走去桌椅落座。“我说蒋老板,你这生意做的何止是随性啊。下午不开摊倒也罢了,生意才做多久就歇上个一整日的,当你家客人是真遭罪。”庄康人没走近,声音先传了过来。蒋辽前日回去前到他的茶馆和伙计说了第二日有事不过来,让中午不用跑一趟。他家里的小儿子现在都是中午吃了酸粉晚上才肯吃饭,昨日一听没有又闹上了。伙计说镇上还有别家卖酸粉,他只好让人去买回来,结果这小祖宗才尝到味就扔筷子哭着说不一样的不要,嚷得他脑袋都大了。方勇几人刚才吃好了结账走开,廉长林收拾碗筷走过来,庄康站停后看到他手上的几个碗里全被吃的干干净净,完全瞧不出原本装的什么。他回头见推车上多了几样东西,盖着纱布看不到里面。“蒋老板这你可就不对了,上回还说一出新的吃食就给我送茶馆去,现在别人都吃完了我可还没见着影呢。”“这不是才刚开摊,正准备给庄老板送去,您来的正好,要不先尝尝。”蒋辽给他弄了一碗凉粉。凉粉晶莹剔透,还做成稀奇少见的鲜绿色,看着就降暑,庄康端着碗尝完,当即就问道:“凉粉你今日备了多少?”“每样做了差不多五十份。”“这凉粉也难做?看着该是没酸粉难的,怎还只做出这点来。”庄康瞧了瞧凉粉,抬头怀疑地看着蒋辽:“哪家做生意就卖这么点东西的,我说你该不会故意做这么少吧?”“庄老板说的哪里话,”蒋辽笑道,“都是做生意的,谁会嫌钱挣得少。”庄康还真是冤枉他们了。不是蒋辽故意做这么少凉粉,实在是目前条件不允许。

酸粉的食材除了卤水,其余的都装到布袋里带过来很方便。凉粉就不行,做完得用清水泡着,家里的木盆又不大,一盆也就能装五十份左右。再者牛车上颠簸,他们就四只手,想多带也带不了。庄康也没空闲管他们是不是,凉粉模样新奇吃着又解渴,带回去家里肯定会喜欢,便让蒋辽若是每日备的少,就跟酸粉一样都给他留五份。蒋辽应下后,他瞧了眼他们的小摊,突然说道:“不过幸亏你们昨日没来,不然准得被人缠上。”桌椅处的遮阳棚还没装,立靠在摊子后面的墙壁上。廉长林放下碗筷正要拿去装上,闻言停下脚步,转身走回去。蒋辽看了他一眼,回头问道:“庄老板意思是?”昨日事情闹的阵势大,蒋辽问起庄康还觉奇怪,随后一想也是,他们今日才过来定是还没听到消息,便说起这事。隔壁街口卖酸粉的摊子,昨日有客人在那买酸粉吃,刚吃完肚子就疼得死去活来在地上打滚。之后闹到了衙门,查出是他们昨日带出门的酸粉不够用,新的酸粉就赶时间做的,熬制的卤水用了相克的药材。他们哪里懂得那些个药材的药性,先前用量少才没出什么大问题,这次做的又匆忙,大夫一看发现用药用量全是问题,严重点都能吃死人。那个客人看了大夫又吃了药,等肚子好不容易消停下来时,人就只剩半口气。庄康说到这还不免感到后怕。亏得他小儿子胃口刁吃不下他们家的东西,不然出点什么问题他可饶不了那家人。可气的是他们还一直嘴硬喊冤枉,说是遭同行诬陷,衙门的知府不是好糊弄的,当场就拆穿了他们的谎话。而且证据确凿摆在眼前,也由不得他们不服。庄康最后对蒋辽道:“不然你们昨日准得被请到衙门。”廉长林听到这微皱起眉。那家摊子的老板最后挨了板子又赔了不少钱,这事才过去,庄康说着又忍不住感慨:“这年头真是什么人都有,为了点钱良心都不要了。”对面既然能做出半路截客这种事,为了脱罪会污蔑他们,蒋辽并不见怪。虽说他们险些被人缠上,不过因着这事,他们的酸粉在镇上是传的更开了。酸粉味道偏重吃着饱腹,干力气活的人都喜欢吃;凉粉口感滑凉爽口,则更受妇人和小孩喜欢。专程来吃酸粉的客人看到新奇的凉粉小吃,基本都会叫上一份,味道好降暑又不贵,吃完的人回去奔走相告,一传十十传百。这下不只是蒋辽他们的位置热闹,连带这条街上的行人都多了起来。

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