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第215章(1 / 2)

大人们都聚在这儿,小孩儿自然也过来凑热闹,几个大孩子还逗无病玩儿,把他逗得哈哈笑。

余冬槿去厨房把昨天剪了屁股炒好的麻辣螺蛳拿出来,给大家当零嘴儿。

他们捡的多,吃也吃不完,他正想今日拿出来给孩子们分了,免得坏了。

他这用了油用了大料炒出来的螺蛳一端出来,顿时大受欢迎。

毕竟各个孩子们捡回家的螺蛳哪儿舍得费油费盐这样做着吃啊,都是加点儿盐和干辣椒用水煮了,当个新鲜菜来吃的。

大人们听孩子们嗦的起劲儿,闻了味儿也忍不住发馋,可余冬槿没邀,他们也不好意思和孩子们抢吃的。

还是余冬槿发觉了,叫他们别客气,都来吃点,大人们才期期艾艾的一人抓了一把嗦着吃。

瘦猴似的盘子是最活跃的,他对淀粉粉条的制作方法都很感兴趣,是孩子里面学的最认真的那个,还爱问,待余冬槿端来螺蛳,他也是嗦的最大声的那个,还蹲在无病的小车面前馋他。

又来余冬槿这儿问这螺蛳是怎么做的,怎么这样好吃。

余冬槿好笑,和他说了用料炒法,他听得呜哇直叫,直说算了算了,他还是用盐水煮就行了,也挺好吃的。

余冬槿更觉好笑,让他多吃点。

第112章

因为有村里人轮流上来练手顺便帮忙的缘故,那几块蒸好的干硬的淀粉厚块很快就全部被刨成了丝。

家里的麻袋不够用,余冬槿又和村里人买了些,用来装今天的这些分好的粉条,也留作备用,以后村里人来送粉条也需要袋子来装。

等明天天气好的话,还可以把这些粉条拿出来晒一晒,毕竟这刚做好的,还没有那么干燥。

晚上,一家人自然吃的就是粉条。

自家做的粉条天然无污染,但是也因为没有添加剂,所以更容易断,因此煮起来就要注意。只需在吃之前用热水泡一泡洗一洗,下锅在高汤里烫一烫就软下来了,可以吃了。

余甜摘来了秋菜,把秋菜外头两圈的叶子都摘下来,扔给已经浑身硬毛的猪猪和小鸡小鸭,里头嫩的洗干净,按余冬槿的要求切成了丝,和粉条一起放在高汤里烫了。

常芜汆了肉丸,三肥七瘦的五花肉去了皮,被细细的斩成肉蓉,放入一把淀粉,搅打上劲,再汆成一个个圆乎乎的肉丸,下入高汤里,不一会儿就熟了。

高汤是用在邻居家里买的鸡熬出来的鸡汤,撇去了油花,颜色微黄,满是鲜香。

晚饭,他们便是一人一大碗清淡但美味的肉丸粉丝汤,放了清脆多汁的秋菜,想吃辣的就自己另外加辣椒油。

乐正如今的牙口已经是愈发不好了,这道肉丸粉丝汤很合他的口味。

粉丝细软,肉丸柔嫩,秋菜爽口,吃了再喝一口汤,叫他满心都是舒坦。

他吃的双眼微眯,用已经没了大牙的嘴巴裹着品味,晃了晃脑袋夸赞:“这粉条的口感真特别,和米粉一点也不一样,更滑更嫩。”

余冬槿:“是啊,口味还不错吧?”他问爷爷,又看向遥云。

乐正点头,“不错,好吃。”

遥云给他喂了个丸子,也说:“很好吃。”

彩芽常芜还有咸甜也点头,都对这种新的食物喜欢极了。

余冬槿嚼着肉丸,看他们吃的开心,自己就开心,“那就多吃点,不够就还泡,还有汤呢。”

还好因为今天他们吃的晚了点,无病已经扛不住睡了,不然又要在一旁流口水。

余冬槿想象着那一幕,忍不住在心里乐,那样的话,他肯定会心软,会忍不住给他舀点汤尝尝。

又过了一天,遥云带着余冬槿上山玩儿,打了头鹿。

余冬槿想到当初洪奶奶说过想要吃鹿肉,于是和遥云跑了洪家一趟,然后就撞见了刚好也拉着猎物回家的洪叔和洪婶子,带着两条大狼狗。

他收获还不错,打到了一头活的大公羊和一只小羊,另外还有不少野鸡野兔肥竹鼠什么的,除此之外,洪婶怀里还抱着一对兔仔儿。

两边一遇上,都为彼此的收获而惊讶。

洪叔瞪大了眼,看着遥云肩头扛着的鹿,羡慕道:“行啊你们,这么大一头鹿,还是母的。”他啧啧两声,“可惜,可惜死了,不然值老钱了!”

余冬槿的目光则从洪婶怀里那对灰兔子看到了那两只活羊,觉得稀奇。

洪婶发现了,觉得他眼睛亮亮的瞧着就叫人喜欢,提起一只兔子放到他怀里,然后在余冬槿惊慌又惊喜的呼声里,笑问:“你们怎么来这儿了,也是刚下山?”

余冬槿摸着兔兔,点头,“我们绕路过来的。”他把今天晚上他准备做鹿肉吃的事儿和他们说了,说想请他们一家过去一起吃。

洪叔夫妻俩还没说话,那头的院门被人打开了,洪奶奶声音洪亮,“你倒是记性好。”

几个人转头看她,她笑着说:“怪你洪叔运气不好,大半年了都没遇见头鹿,叫我老太婆

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