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第260章(1 / 2)

因为今天家里有客人,饭摆在了堂屋里,用的是家里许久没用过的,刚被收拾出来的圆桌。

余冬槿红着一双嘴唇低着头,入座先看了一眼瞧起来没觉得他俩有啥问题的爷爷,然后连忙去找从从。

从从坐在他伯叔给他特制的高椅上,就和余冬槿隔了一个座位,见小叔朝自己看来,偷偷的,人小鬼大的给小叔眨了眨眼,然后忍不住捂嘴偷笑。

余冬槿:“……”好小子!居然帮他们糊弄过去了,真是,也不知是哪儿来的机灵劲儿。

遥云在他们中间坐下,伸手摸了摸小孩的头,以示鼓励。

从从咧嘴笑得更大了,还挺骄傲的。

余冬槿给了遥云一个眼神:“原来是你教的?”

遥云瞥他一眼,放在桌下的那只手过来牵了牵余冬槿的手。

他们到了,便开饭了。

过来送信和钱的一共有两人,都是卢大少的心腹,一位年轻人,余冬槿之前在卢大少身边见过他,一位个子高大威猛,明显是负责护送的。

桌上的菜都是常芜和余咸精心烹饪出来的,这两个已经得到了余冬槿的部分真传,做出来的菜很受两位信使的喜欢。

吃的差不多了,余冬槿和两位打听了下卢大少那边的消息,还有新店的事儿,卢家还有店里,之前有没有受雪灾的影响。。

那位之前在卢大少身边伺候的人叫卢东,他说:“自然是有的,那几天几夜的雪,下的又那样大……”

原来,除了没什么事的留云,听云朝云还有常宁等地的寻味楼都各有损失,且大雪之下,店里的生意也不可避免的变差了,这场雪灾来的太急又太猛,几个县城都遭了灾,家里都出事儿了,谁还有心思去酒楼里吃饭呢?

余冬槿点头:“人都还好吧?没出什么事儿吧?”

卢东道:“有几个受伤的,常宁最严重了,有两个伙计还被压断了手脚,不过只有一个是在店里出的事,但大少可怜他们,花钱给他们请了最好的大夫买了最好的药,那两伙计年轻,养一养应该也就没事了。”

余冬槿松了口气,“那就好那就好。”

两人今晚在家休息,余冬槿乘着这时间,先把刘阳和卢大少给他的信看了。

刘阳的都是一些问好,关心他们在村里好不好,又说想吃他们家的面和蛋糕,问他们今年还回不回去开店。

余冬槿给他回了:“一切都好,年后归城开店。”

卢大少则是几句场面话,然后就问他新菜的事儿。

余冬槿连夜列了八张食谱,都是适合冬日的菜,沸腾鱼呀酒槽鸭什么的,从备材到处理食材的方法到用料,写的十分详细,又给卢大少写了问好的信件,才揉揉眼睛,躺到遥云怀里睡下。

第二日一早,将食谱和信件交给卢东,送两人的骡车出村,回家路上,余冬槿搓搓手,问遥云:“咱们塘里还有鱼么,今天中午咱们吃鱼吧,我来做,做沸腾鱼给你们吃,再去挖点五指毛桃,买只老鸭,再炖个五指毛桃老鸭汤,你觉得怎么样?”

遥云点头,回家就扛起锄头拿着竹篓和常芜一起上了山,常芜刚好去山里看看能不能挖到一些鲜草,家里的猪猪不用管,但兔子还有牛羊总是吃干草也不好,还是得进点鲜草才行。

沸腾鱼和老鸭汤很受好评,就是鱼有点辣,两个孩子吃不了,余冬槿另外给他们做了糖醋鱼,给俩孩子挑了刺,让他们吃鱼腹肉,俩孩子不仅吃的小嘴一片花,无病的手也脏了。

余冬槿接过彩芽拿来的湿帕子,给无病擦干净手,又给他夹了一块鸭子。

无病拿着鸭肉块,吃的香喷喷的,就是牙还不太好使,每一口对鸭肉都只是皮外伤。

之后就是腊八节,留云这边其实不是特别兴过腊八节,但余冬槿有点馋腊八粥了,于是在腊八节的前几天,他就开始准备腊八粥的材料了。

他预备做两种,一种传统的甜粥一种用丸子、肉丁等材料代替豆子的咸粥。

甜粥的材料家里有白米、花生、红枣、莲子,发现还差红豆、绿豆、小米和糯米。

这里面有些材料其实是可以替换可以增加的,但这会儿条件有限,余冬槿便定了这么几种。

他们去村里换了足够的回来,然后就开始琢磨咸粥的用料。

小米白米糯米莲子是要的,再加上板栗、羊肉丁、萝卜和被做成豆子大小的鱼丸——余冬槿问过了大家的口味,大家都很期待,甜的腊八粥都只有乐正和从从吃过,咸口的腊八粥就更没有人尝试过。

听听这材料,羊肉配鱼肉,听起来就叫人觉得鲜美异常,想来口味定然会不错。

腊八节前一天,余冬槿就带人捡好了豆子莲子,把该泡的食材泡起来了。

腊八节这天,余冬槿起了个大早,带着人在厨房里忙活了起来。

鱼肉要片出来,再捶打上劲儿制成鱼糜,再调味,才能做成弹滑美味的鱼丸,这个由常芜负责。

其他材料则由余咸余甜来准备,余冬

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