一下棠溪在上一次做布拉肠粉的动作，以及对火候和时间的把控。
似乎每一分每一秒，都精确了。
向安平眯了眯眼，深吸一口气，开始做肠粉了。
摊开湿浆布，整理均匀，撒上米浆，手指在滚烫的米浆上转了两圈……
每一个动作都恰好好处，没有一丝一毫的多余。
再去看米浆和虾仁的份量，也都是完美的搭配。
老先生很欣赏地看完了向安平的表演，随后的视线落在了对面的怀福酒家主厨上，虾饺的馅料是剁碎的。
细细的一团包在水晶面皮上。
大概是谨慎，馅料少了，而面皮稍微厚了一点。
也有可能是被向安平的气势所震慑到，怀福酒家的主厨在捏虾饺的时候，出了错误。
但并不影响整体。
老先生轻轻地摇了摇头，那个小娃娃说得不错，有些人做了几十年的厨师，可一到紧要关头上仍然还是会胆怯紧张。
最大的成就大概就是做到了某家酒楼的主厨。
“怀福酒家在云市怎么样？”老先生忽然开口问了身旁的人。
那人怔愣了一下，随即反应过来，“云市的怀福酒家在当地也就是中规中矩，没有多出彩。”
这也不能怪怀福酒家，只是云市跟清市这些大城市相比就像是县城，太小了。
南城虽然是沿海的小城，但水运、陆运都相对发达，经济上达不到最高，但也没有拖后腿。
老先生只是点了点头，没有再说什么了。
——
棠溪从后门出来，迎面就一阵寒风吹在脸上，即便有温暖的阳光在，可风的威力一点都没有减弱。
依旧是让人瑟瑟发抖的。
棠溪呼出一团白雾，仰首看了一会儿湛蓝的天幕，眯起眼去想那位老先生，可大脑依旧是一片空白。
棠溪知道，她肯定是遗漏了什么。
不然不会想不起来的。
但那是什么？
棠溪绞尽脑汁地回忆，可大脑中依然是一片白茫茫，什么也没有想起来。
“唉，我这个记性啊。”棠溪都要怀疑是不是最近背书背太多了，脑中的储存空间都占用了。
而那些不怎么用到的记忆被放到了角落里面，所以她才找不到的。
过分吗？
这会儿的广府大楼内，卫景曜和齐天乐两人进来之后就到了特前排，坐在上面往下看，十八支队伍的情况都一一收入眼底当中。
齐天乐见棠记出场的是向安平，瞬间就没了兴致，懒洋洋地将双手枕在脑后，“怎么是向安平啊。”
“要是棠溪那就好了。”
“对了，棠溪呢？”齐天乐扫了一圈，才看到棠记的准备去在后门的角落前，就是十八支队伍当中排在最后面的。
这么一看，齐天乐给气笑了，“我说，他们也太不厚道了吧？”
当初陶志泽一行人/大张旗鼓地邀请棠记，结果就这个待遇？
卫景曜也看到了，眉头微微地拢了拢，刚要说些什么，注意力很快就被不知道什么时候走到棠记准备区的老先生给吸引住了。
距离太远了，而周围也太吵了。
卫景曜看不清他们说了什么，但棠溪转头看到老先生的时候，那眼眸中一瞬而过的诧异，卫景曜并未放过，还很好奇。
“这个老先生是谁？”卫景曜收回了视线，睨了一眼齐天乐。
齐天乐是看到了，但不认识，挠了挠脸颊，甚是不好意思地笑了笑，“景曜啊，我虽然是外号无所不知小能手，但天地如此之大，我也不是什么都知道的。”
卫景曜似乎早就预料了，没说什么，目光再次回到了棠溪身上，因着是背对着，卫景曜更加猜不到他们说了什么了。
“这个……”齐天乐也观察了一会儿，随后猛地一拍后脑勺，“我想起来了！”
卫景曜没有被他的一惊一乍给吓到了，像是习以为常了，“你说。”
“之前有听说了清市的满香楼特意请来了隐退的老师傅出山，就是为了今年的美食大赛的冠军。”
冠军年年都有，就不知道满香楼今年是怎么一回事，那么执着。
“去年的冠军是谁？”卫景曜的关注点有些偏了。
齐天乐一下子没回过神来，啊了一声，“去年的冠军啊。”
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