体给熬坏了。
导致棠溪晚年的生活一点都不如意,如今棠溪也明白过来了,不能趁着年轻就使劲地熬,身体健康才是最重要的。
“以后注意点。”田招娣比自己大几年,棠溪也不好说她什么。
田招娣哦了一声,迷迷糊糊地跟在后面。
厨房里面,毛若兰和棠为民两人都分工合作了,棠为民是要骑着自行车到菜市场去买新鲜的食材,而毛若兰则是在厨房里面和面。
许清和把厨房里面的水缸都装满水。
每个人都在干活,谁也没有闲着。
棠溪换了一身衣服后,也和毛若兰一起忙活。
和面做包子的事儿,棠溪已经有一段时间没有做过了,前些日子做的都是年货,煎堆、开口枣、猫耳朵之类的小零食。
虽然也是面制品,但做法是完全不一样的。
“溪溪,你之前做的大肉饼还能做吗?”毛若兰见棠溪过来了顺口就问她,“之前你做了几回,老顾客们都惦记着。”
“嗯,可以的。”棠溪也很久没有试过了,“但是我不保证能成功。”
前两次能成功,棠溪觉得有不少运气在里头。
“没事,你能做就做,不能做就算了。”毛若兰也不是一定要让棠溪做出来的。
棠溪答应下来了,帮忙着和面。
田招娣在旁边打下手,时不时就看一会儿棠溪。
橘黄昏暗的灯光下,棠溪穿着洁白的厨师服,干净整洁,上面是没有一丁点儿的痕迹。
起初,田招娣没有见棠溪进厨房,又见到她的厨师服那么干净,以为她只是做个样子,不会到厨房里面帮忙的。
后来,田招娣见多了,才知道棠溪工作的时候很严谨,根本就不会弄脏厨师服。
这一份实力让人望而生畏,根本就不敢奢望能达到她的层面。
这一会儿,田招娣再一次看到棠溪和面,那力度,那速度,根本就是毛若兰的两倍。
田招娣舔了舔唇,一下不小心就忘了做活儿,直勾勾地盯着棠溪看。
棠溪注意到了,也没有意见,想看就看,能学会那也是她的本事。
对于厨艺,棠溪向来是大方的,不会藏着,更不会捏着。
“招娣,你过来。”棠溪见她看得入神,还是朝她招了招手,“你站在这里看,能看清楚一些。”
做大肉饼的方法看着是很简单的。
先是和好面团,再揉成一小团。
另外再把生的面粉洒在砧板上,放下去的面团才不会粘在一起。
这一会儿,棠为民还没有买肉料回来,这些面团都是要留着醒的。
特别是包子。
等做好这些后,棠溪转眸去看田招娣,“想学吗?”
“我可以学吗?”田招娣反问道。
毛若兰闻言,笑起来了,“没有什么是不可以的。”
“我们家溪溪是不讲究那些规矩,你想学就跟着学。”
田招娣沉默了一会儿,还是禁不住好奇,“我要是学会了,跑出去开店跟棠记抢生意怎么办?”
田招娣以前在乡下也听过老人说过一些道理,好像是,徒弟学会了就会饿死师父的。
有手艺的人一般都是不轻易收徒,就算收徒了,也不会立刻马上就教人的。
“不会,”在这一方面,棠溪还是很自信的,“你有菜谱,知道要怎么做,可每一道菜,每一个人的做法都是不一样的。”
“一千个人就有一千个做法。”棠溪笑着回答,“你要是真的能抢走棠记的生意,我也挺开心的。”
“这样我爸妈就不用那么辛苦了。”
田招娣的脸颊一红,挠了挠脸颊,“我的本事才没有那么大呢。”
毛若兰看了一下,把手给洗干净,顺道去隔壁房间,把剩下的食材都准备一下。
“溪溪,你去熬粥吧。”刚过来,有些顺序被打乱了,毛若兰才想起来还没有煮粥。
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