比赛时间为三个小时。
三名解说也迅速提醒看台观众噤声，小声讨论可以，禁止发出会影响参赛选手的声音和行为。
大赛组委会的总负责人，一位白头发圆胖的外国中年男子按下了比赛开关。
“滴！”
“比赛正式开始！”解说台的三位齐声宣布。
徐正站在电子屏幕前搓着下巴思索着。
修长又有力量的身形特别吸引现场摇臂摄影机的喜爱，频频摇徐正的全身、上半身、侧脸、正脸等等令颜狗“斯哈”的身影。
“喂喂喂，虽然徐老板很帅，但是我们还是想看他选什么食材！”
“面点？徐老板不会整“顺万喜”特有的“徐家炸酱面吧？”
“啊，应该不会吧”
当然不会。
面点这个主题对现场参赛的大多数国家是有利的，大多数国家的常用食谱里是有面食的。
无论是各种各样的面包，还是各种各样的面条，大多数国家都有自己的特色。
这个主题很大，并且不好处理。
要说面，每位厨师都有自己的拿手面点，但是这是比赛，要有特色，要有记忆点，要能在一众优秀的大厨中脱颖而出，在这样的要求下，徐老板势必不能走常路。
徐正转头看了看四周，许多厨师已经选好食材在做准备工作。
徐正也从记忆里挖出了一道记录在“御膳篇”的“福禄三丝”
这是一道长寿面，因制作难度太大，食材烹饪过程要求过于严格而逐渐只剩下记录在册的名字。
这道长寿面的制作流程繁杂，即使将食谱放在厨师面前，让他对着食谱一点点做，也很难做出“福禄三丝”惊艳的味道。
正巧，这道长寿面，徐正在给徐爷爷庆祝90岁整寿的时候花了三个多月的时间将它研究了出来。
“折磨人的“福禄”宝贝，徐小爷要再一次拿你震场子了”
徐正摩拳擦掌，麻溜在电子屏上打字。
很快，各种食材送过来了。
其中以驴肉、鹿肉、帝王蟹最瞩目，其他常见的肉类和珍稀食材都没引起多大关注。
“哇！阵势好大，徐老板要做什么面食啊？”
“不知道啊，又是一个“顺万喜”没见过的菜单～”
“哇哇哇，大家看小马师傅，他挽袖子了，那大膀子”
“老劳伦大叔是准备烤面包了吗？还是做甜品？”
“甜食星人兴奋了！”
“徐正只会做炸酱面吧，这也太上不了台面了吧，你看人家都是精致的面点，就他土了吧唧的。”
“上面的怎么说话的，炸酱面丢什么人了？你敢说你没吃过炸酱面？”
“我大中华容不下您这尊大佛，要不您花250退出国籍，去您想去的地方吧”
“无脑粉丝，只会无脑吹，没救了”
直播的弹幕里开始互相攻击，许多路人朋友跟着嗑瓜子凑热闹。
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第90章 人的温度
虽然支持徐正的网友众多，但是大家从来都没抱着徐正会得金奖的想法。大多都是觉得，徐正厨艺不错，来参加比赛长长见识挺好，起码颜值形象还挺给我们国家长脸的，也挺给厨师行业长脸的。
比赛时长三个小时，徐正最开始的半个小时在迅速的揉面团和处理肉类，接着就开始轮着胳膊“邦邦邦”双手齐上阵捶着各种肉类，将它们从新鲜的肉团子捶成用薄薄的肉筋连接纹理的肉泥。
近一个小时的人工捶打，观众和网友连连惊叹徐正的体力，许多女孩子看着徐正附着薄汗的有力臂膀和因为用力而时隐时现的青筋脸红了。
此刻徐老板的帅气值有上升了一个level。
严老板在回国的私人飞机上看的直咽口水，翘起二郎腿掩盖此刻的秘密。
倒计时跳到100分钟，徐正用肩膀抹去额头的汗渍，深呼吸压下过快的心跳，重新将8中肉类堆在一处，继续捶打，现在的任务就是让他们融合。
徐老头说过，科技虽然便捷了生活，但是永远都替代不了人力，“福禄三丝”要用的各种肉泥，机器搅拌出来和人力捶打出来完全是两个味道。
机器搅拌固然能将肉泥搅拌成我们想要的形状和样子，但是就是太一样了，失去了温度，失去了品质。
这一个多小时的每个瞬间，徐爷爷的身影出现在每一个角落。
揉面团的小孩身旁有个拿着竹板等着打人的老头，切肉的用刀角度与佝偻的老头身影重合，甩着木棒的时候耳畔好像听到了老头喊着“重了重了，轻点，哎，这就对了。”
“老头，今年是你99岁的生日，再吃一顿你小孙子给你做的“福禄三丝””
徐爷爷直至过世，活了25年的徐正从来没对徐爷爷说过一句“我爱你”。
有些爱没有喧诸于口，可是却
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