至于要做哪几种月饼，白春枝心里也大致有底了，只是要看这馅儿好不好买的才行。
“牛肉，你问问看能买到吗？”
萧远山赶着午饭的点儿回的村，白春枝给他倒了碗凉白开就问道。
“是做馅儿？”
喝了半碗水，萧远山看着小娘子问道，要只是买来吃，白春枝估计不会问了。
村里的牛，可是很重要的，除非是有个什么意外，能给大伙儿分点牛肉，不然是很难得吃一回，单看家里那辆牛车，村里淘汰下来了，还在兢兢业业效力，赶得上一个劳动力的。
“量大的话，得去问问了。”
黄牛 “啊啊好辣好辣！”……
白春枝打算做的是金丝牛肉月饼。
牛肉价格贵, 礼盒里就得放这种才行，不然真是绣花枕头，里头还是包稻草的那种, 得惹人笑话了。
“你这个口味选的还可以。”
白母听到白春枝准备做这个, 点点头一点没反对了。
虽然她不会买那么贵的，但也晓得礼盒这东西弄出来就不是卖给她们的。
说着, 白母就让白春枝去找村头的吴阿婆, 她娘家姓苏, 祖上是康熙年过来的回民，她做这个最正宗了。
“我等下就去。”
白春枝也不等萧远山那边的回话了，赶忙应下。
她会对这个金丝牛肉月饼印象深刻也是因为吴阿婆了。
记得，还是他们刚醒来那年的秋收，大队上下都在卖力割谷子，公社的拖拉机紧俏，牛也不得歇息。
有天傍晚, 晒场收谷子了，一头老黄牛不知道没看清还是轴了下, 总之是脚打偏摔沟里给绊死了。
集体的牛死了, 很可惜, 但能怎么办呢, 镇上的兽医都来不及看就断气了，最后只能拉上来又拖回去给大伙儿分了肉。
刚好也快中秋了，好些舍不得一顿就吃了人家，开始准备做成月饼。
村里的土月饼, 其实就跟麻饼差不多，没条件的时候，大多是甜的或者椒盐味儿, 有肉了，自然是肉馅儿了。
白母倒是会酥皮月饼，就是皮子要想起酥，水油混合这一步最关键。
各家月饼做法不同，但配料还是有几种相似的，大伙儿就三三两两一起做了。
只是吴阿婆见了，直呼大家是在浪费牛肉哦！
哪能那么随便剁一剁就和馅儿了，烤出来还能不能吃出肉味来了？
这话一出，都不敢动了，确实不能白瞎了这牛肉了，多难得啊！
不过，吴阿婆摇头一脸的不赞同却也没藏私，指点了大伙儿，做出来的就是这“金丝牛肉”了。
白春枝吃一回就记住了，饼皮外酥里香，入口化渣，馅儿里的牛肉是卤过的，根根分明肉丝如同金丝，一口咬下去，根本不柴，只觉得口齿留香。
萧远山也没走多远，就把牛肉的事情解决了。
原是国家前两年就放宽了肉牛的屠宰政策，现在牛肉已经可以自由的购销了，隔壁镇就可以买到。
“他们反应还快哟！”
萧远山提着一斤牛肉回来，老爷子问他是哪儿买的，当即就感叹一句。
两个公社之间相隔不远，萧远山也听老爷子提过，屠宰场就在那边，黄牛肉一直很有名的，现在市场放开了，可不就活跃起来了么！
晚上，白母也没舍不得油了，直接做了一道大菜——水煮牛肉。
这道菜要做得好吃，最后一步是淋热油，“噼里啪啦”的油一下去，辣椒的香味儿马上出来，整个灶房都是香的。
海棠情欲